智慧菜市场在未来有怎样的发展?
2648—— 食品安全这个话题一直都不会过时,讲究健康、讲究品质更是消费者持续关注且不会改变的消费诉求,农贸市场在未来发展中,必然以解决消费者的痛点诉求为第一要务,全覆盖可追溯的安全食材,现代电子技术与冷链物流技术的发展应用,将建立起大数据支撑的“智慧供应”...
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为了适应消费升级,农贸市场必须不断转型升级,下面峰泰技术智慧农贸小编给大家说说原因是什么?
一、市场布局脏乱差
传统农贸市场摆放杂乱,市场功能布局不合理,污水横流,占道经营,乱堆乱放及违章搭棚等现象屡见不鲜,各类垃圾随处可见。对于家禽、海鲜等品类不避免的会产生味道较大的垃圾,气味令人难以接受,老百姓买菜没有愉悦感,不愿在传统农贸市场多待。
二、市场统一管理存在问题
农贸市场商贩众多,进货数量、成本、销售额只有自己清楚,市场管理者对各商户的交易数据一点儿都不清楚。因而,不能很好得把握农贸市场供求状况,进而无法对市场未来情景做出准确判断,最终难以为政府调控市场提供科学的依据。
三、食品安全问题严重
有些商户无证经营、进货渠道不明,假冒伪劣产品让农贸市场食品安全成了很严重的问题。政府监管部门对进场菜品质量很难统一管理,也无法准确识别定位追责,追责问责难实现,老百姓放心买菜的权益始终得不到应有的保护。
四、商户弄虚作假
有很大一部分商户存在侥幸心理,他们通过篡改自备电子秤数据,虚假经营。老百姓面对找回的零钱不仔细看就塞进钱包,回家后发现收到了假币……传统农贸市场的这些问题几乎每天都在发生。
—— 食品安全这个话题一直都不会过时,讲究健康、讲究品质更是消费者持续关注且不会改变的消费诉求,农贸市场在未来发展中,必然以解决消费者的痛点诉求为第一要务,全覆盖可追溯的安全食材,现代电子技术与冷链物流技术的发展应用,将建立起大数据支撑的“智慧供应”...
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